ウガンダによりみち。

人生の寄り道でウガンダの村に来ました。新しい発見があるといいな。

暮らし

ついにパイン干してみました!ウガンダの太陽で作るドライパイン。

最近干し野菜をはじめたおおのです。 ウガンダは乾季です。雨が全然降りません。雨水タンクも枯渇したので、雨が降ってほしいなと思いながら、洗濯物と挑戦してみたかったパイナップルを干してみました。 なんでパインを干そうと思ったかは、こちらを見てく…

干し野菜はじめました。

こんにちは。おおのです。 干し野菜をはじめてみましたのでご報告を。 きっかけ 私、ドライフルーツ好きなんですよ。 ウガンダのパイナップル、安いしすごくおいしいんですよ。 もちろん日本みたいに一口サイズに切られてパックに入っては売っていません。 1…

ウガンダのGive Away Partyに参加してみた。

こんにちは。おおのです。 先日、Give Away Partyなるものに参加してきました。発見があったり疲れたり怖かったり…ウガンダらしさをたくさん体験したので、その様子をご紹介します。 ※ちょっと長いです。 Give Away Partyって? Wedding Partyの(前段の)よう…

健康って大事!300km移動して病院受診。

こんにちは。おおのです。 わたしは健康だけが取り柄で、中高6年間皆勤、会社も風邪で休んだことない気がします。ウガンダに来てからも今のところ激しい腹痛に襲われることもなく、発熱もなく。 (軽い熱中症地っぽいのには一度なりましたが…。そのときはポカ…

わが家のキッチンとよく作るごはん。リゾットって素敵。

Oraire Ota?(おはようございます) おおのです。 何人かからどんな料理作っているのか知りたい!とリクエストを頂いたのでので、今日は私がよく作っている料理と共に、わが家のキッチン事情をご紹介。 わが家のキッチン わが家のキッチン兼ダイニングテーブル…